漳州台商投资区角美富诚酒庄

除了耳熟能详的奔富、百兔、杰卡斯，南澳肥沃的土壤与适宜的气候也孕育了一批非常高品质的精品酒庄。下面就跟PClady一起，走进这些精品酒庄吧。

做翱翔的鹰——禾富酒庄（Wolf Blass）

南澳****能代表澳大利亚国宝品牌西拉的产区莫过于巴罗萨谷（Barossa Valley），而孵化于1966年的那只“雄鹰”就出自于巴罗萨（Barossa Valley）。

时光转回1961年，在德国家已然是一个着名酿酒师的禾富（Wolf Blass）先生移民到了日后在此大放异彩的南澳巴罗萨谷。1966年，通过对南澳5年的酿酒熟悉，禾富先生“展翅单飞”，他在自己的园内种下了3,000株葡萄，禾富酒庄从此在巴罗萨拔地而起，他选择一只振翅欲飞的雄鹰作为酒庄标志，该标志代表了德国的民族精神，勇敢无畏。禾富（Wolf Blass）的腾飞就此开始！

在成立之后数十年内发展异常迅速的禾富酒庄在南澳的各大产区收购了不同风土特色的葡萄园，以确保每种酿酒用的葡萄均能在****适宜的地区生长。禾富的葡萄园目前遍布南澳的几大葡萄产区，包括巴罗萨谷、迈拉仑维尔（Mclaren Vale）、克来尔谷（Clare Valley）、伊顿谷 （Eden Valley）、库拉瓦拉（Coonawara）等产区，巴罗萨谷和迈拉仑维尔的葡萄园致力于生产味道醇厚、酒体饱满的西拉，克来尔谷和伊顿谷生产气息丰富，酒体精致的雷司令，而库拉瓦拉则生产富含泥土、树叶、莓类气息和适宜陈年久存的赤霞珠。